Сублімованна їжа TRAVELLUNCH Картопляне пюре з фрикадельками (1 порція)

Картопляне пюре з фрикадельками – смачна, корисна та поживна страва для мандрівників. Вона не лише швидко готується, а й містить лише якісні та добре підібрані інгредієнти. Сублімовані страви зберігають до 95% поживних речовин, вітамінів і мікроелементів, мають малу вагу і довгий термін придатності. Можна не використовувати додатковий посуд, а їсти прямо з упаковки — вона буде зберігати тепло готової страви.

Спосіб приготування: перед вживанням струсити пакет, відкрити та залити 300 мл окропу, ретельно перемішати, закрити замок на пакеті та почекати 5-10 хвилин.

Ліофілізація (сушка сублімаційна) - спосіб сушіння натуральних продуктів без впливу високих температур. Підготовлені продукти спочатку швидко заморожують, після чого у вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан (не перетворюючись на воду). При такому способі сушіння видаляється до 92% води, продукти зберігають максимально можливу кількість корисних речовин, а також смак, запах і колір. Висушена таким способом їжа герметично упаковується в спеціальні пакети та має тривалий термін зберігання (до 5 років) незалежно від температури й вологості навколишнього середовища.

Ліофілізації піддаються будь-які продукти: м'ясо, фрукти, овочі, крупи та гарніри, молочні продукти. Для сушіння використовують тільки свіже високоякісну сировину - продукти низької якості не витримують технологічний процес.

Склад:

• картопля 85%
• пальмова олія
• сухе знежирене молоко 4,3%
• сіль
• лактоза
• молочний білок
• ароматизатори

фрикадельки:

• яловичина 28%
• пальмова олія
• хліб 17% (пшеничне борошно, сіль, дріжджі)
• модифікований крохмаль
• смажену цибулю 3% (цибуля 76% пшеничне борошно)
• цибуля
• томати
• сіль
• мальтодекстрин
• дріжджовий екстракт
• трави
• спеції
• ароматизатори

Алергени: молоко, глютен, яйця. Може містити сліди селери.

Характеристики:

• вага: 125 г
• енергетична цінність на 100 г: 1887 кДж / 452 ккал
• Харчова цінність на 100 г:
• жири 21 г, в т. ч. насичені 13 г
• вуглеводи 42 г, в т. ч. цукор 4,7 г
• білки 15 г
• сіль 2,8 г